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下手のよこ好き陶芸記録


竹切り

椚窯の敷地は孟宗竹がいっぱい。
しかも竹細工に使える真竹はほとんどありません。。
昨年4月にあまり来られなかったこともあって、
竹の子が伸びてしまい、だんだん手に負えなくなってきました。
なにしろ筍のうちに掘ってしまわないと、1ヶ月で5メートルほども伸びてしまいます。
筍もたくさん出ても食べ切れないので、生える場所を限定することにしました。
昨年末に竹切りのプロに頼んで一度全部切ってもらいました。
こんな状態です。
竹切り_e0085133_11415223.jpg
伸びてしまうと手に負えなくなりますが、竹の子の間に掘るか切るのはできるので、3年ぐらい切り続けるとだんだん生えなくなるらしいのです。
向こうに生えているのはお隣の敷地です。
竹切り_e0085133_11422475.jpg
切り倒すのは頼んでやってらいましたが、あとの処理が大変。
これからシコシコ2人でやるしかありません。
それも筍が生え始めるまでにやらないと、ワケの分からないことになりそうなので、頑張ります。(フー!)
竹の手入がこんなに大変だと知っていたら、きっとここは選ばなかったと思います。。。

# by Kyoko5346 | 2019-01-14 11:39 | 花便り他


七草(?)粥

7日にスーパーに行ったら、七草粥のセットを売っていました。
野菜粥も良いな、と思ったのですが、椚窯に来ればハコベは畑の雑草、セリも食べ残しの根っこを植えておいたのが広がっていたはず。
今の時季なら7日でなくても栄養は同じと思い、その日は作るのをやめました。
千葉に来てから摘んだセリ。
七草(?)粥_e0085133_18050577.jpg
あとからあとから生えてくる畑の嫌われ者のハコベ。
それに先日収穫した時に小さくて残したカブ。
七草(?)粥_e0085133_18054494.jpg
カブの葉っぱも入れて、スズナスズシロの大根。
七草(?)粥_e0085133_18062146.jpg
ナズナとホトケノザ(オニタビラコ)もどこかにあったはずだけど、まあイイカ、と超テキトウに作って
3日遅れの七草(?)粥の出来上がりです。(^^)v
七草(?)粥_e0085133_18112165.jpg

# by Kyoko5346 | 2019-01-10 00:00 | 花便り他


年の瀬

今年は3月に主人の弟が65歳で亡くなり、年賀状?喪中はがき?ウ~ン?とグズグズしている内に年の瀬になってしまいました。
椚窯の辺りではロウバイが咲き始め、
年の瀬_e0085133_14411620.jpg
ここのところ急に冷え込んで来て、梅もチラホラ。
年の瀬_e0085133_14422809.jpg

善福寺公園の池にも今朝は氷が張りました。
冬鳥もたくさん来ています。

お正月の支度もいろいろと中途半端で、
秋に採ってあった栗と甲府で頂いて来た安納芋で栗きんとんは作り、毎年恒例の黒豆は煮ました。
そんな時娘Mが会社でお節料理を教えてくれる会があり、
「料理長が作った物をたくさんもらったよ!」 と、たくさん頂いてきました。
さすがはプロのお料理。
年の瀬_e0085133_14414426.jpg
「あとはまあいいか。。。」
と、今夜は娘がふるさと納税でゲットした北海道のエビで家族で年越しです。

# by Kyoko5346 | 2018-12-31 14:20 | 花便り他


冬の散歩

冬になると御殿山の方へ散歩に行くのは、
晴れた日に富士山が見えることも理由ですが、
このサネカズラが毎年なるから。
今年はたくさんなりました。
少しトリに食べられてしまってますが。
冬の散歩_e0085133_21505765.jpg
こちらは林の下に自生しているマンリョウ。
きれいな赤い実をたくさんぶら下げます。
冬の散歩_e0085133_22031015.jpg
道端には水仙が花盛り、良い香り。
今年は少し早めです。
冬の散歩_e0085133_21570026.jpg
気の早いタチツボスミレも
日当たりの良い斜面に咲いていました。
冬の散歩_e0085133_22101440.jpg
庭のヤブツバキも咲き始めました。
これもいつもの年より早めです。
竹篭はもう少しマシな物に作り替えたいのですが、
腰の調子がまだイマイチなので、
竹細工の教室は見学だけさせてもらっています。
冬の散歩_e0085133_23184302.jpg

# by Kyoko5346 | 2018-12-18 21:47 | 花便り他


獅子柚子

椚窯の上のほうに住むKさんから獅子柚子(鬼柚子とも言うそうです)をいただきました。
直径約20㎝、一見の価値ある大きさです。
獅子柚子_e0085133_10482833.jpg
まっ2つに切ってみると、ワタの厚みだけでも1.5cm。
ネットで調べてピールにしました。
獅子柚子_e0085133_10532756.jpg
実はあっさりと甘くて、酸味はあまりなく美味しかったです。
皮を5ミリぐらいに切って、
重さの2分の1のグラニュー糖をまぶしてしばらく置き、
ひたひたまで水を足してワタが透き通るまで煮る。
天日に1日干す、と書いてありましたが、
オーブン120度で20分乾かしました。
獅子柚子_e0085133_10550559.jpg
ママレードほど苦くないし、柚子にしては酸っぱくない、
優しい味で美味しかったです。
ヨーグルトに混ぜて食べる予定です。
こんな大きいのが50個ものなったそうで、8個もいただいたらなんと9㌔。
土曜日はラジオの放送日で、夜は反省会だったので
持って行って1個ずつもらってもらいました。
獅子柚子_e0085133_12025062.jpg

# by Kyoko5346 | 2018-12-10 10:47 | 花便り他

    

定年退職を機に長年の憧れだった自分の窯(ガス)を持ちました。かけた釉薬とか土の記録メモも兼ねています。雑草大好きなので花便りも。
by kyoko5346
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