ルーレットの線と和紙染めを組み合わせた模様をもっとやってみようと
大分作ったのですが、白化粧をかけた時に次々と割れてしまい、
かろうじて一番マシだったのがこれです。
↓焼く前から口にヒビが入ってしまったのにあきらめきれず
焼いたらどれぐらい割れるかやってみよう、と性懲りもなく試してみました。
ところがこういう時はちっともヒビが大きくならないんですよね (>_<)
しかも白化粧はこれが一番良い感じでした。
→本焼き前のヒビはこちら:
白化粧恐怖症
夏の暑かったときにモデルを見ながらチマチマと作ってみたテリーヌ。
「私のほうが美人ヨ、ワン!」
↑ 昨日は成人式だったのに、まさかの大雪。
雪のために今週は椚窯に行くのをあきらめて、
今朝は長靴を履いてテリーヌを連れて、エッチラオッチラ善福寺公園に行きました。
池は氷、地面は雪一色。歩くのけっこう大変でした。
娘Nは1月15日(元々の成人式の日)が誕生日なので、
大雪の前日、ご近所のMさんお勧めの西荻窪の
山下食堂という
ビストロに家族で食事に行きました。
テーブル席2つにカウンターだけの小さなお店。
隅にはギターがたてかけてあり、しっくい(?)の壁に動物の絵が描いてありました。
若いオーナーシェフと奥さま(たぶん)の2人でやっているちょっとスナックのような雰囲気。
が、味は抜群!
盛り付けもおしゃれでパスタの茹で具合もチキンの焼き加減も絶妙でした。
左の真ん中はカマンベールを丸ごと焼いたもの。
右のタルタルの下はアボガドのクリーム味でした。
こういうしゃれたお店が駅の裏に隠れているのも都会の楽しみの一つですね。