2週間前にチラホラ顔を出していたツクシンボ、
今週は足の踏み場もないほどたくさん出てました。
そして「毎年恒例」troydataさんが「土筆狩り」にやって来ました。
90歳超のお母様が毎年ツクシの佃煮を楽しみに待っておられるそうで、
こんなにたくさん採って、せっせとハカマを掃除して、
「重いおもい!」と持って帰りましたとさ。
私はハカマの掃除が面倒なので、摘みません (@_@;)
夕食は道の駅で買ったホウボウの刺身に、山菜のてんぷら。
ツクシはもちろん、ノビル、フキノトウ、セリ、三つ葉、クコの新芽 etc。
山の村には食べられる植物がいっぱい。
料理上手な彼女が全部揚げてくれて、ゆったりと堪能させてもらいました~!
帰るまえにテリの散歩を兼ねて、下の県道から見えていた菜の花畑を見に行きました。
桃の花や雪柳も咲いて、春爛漫。
コロちゃんちでは4日前に生まれた仔牛の額にきれいなハートマーク。
さわらせてもらったら、ピンク色のお鼻がやわらかでした (#^.^#)